Maersk Container Industry ser mango-revolution
REEFER: Ny test viser reefercontainere kan forlænge modningstiden af mangofrugter og dermed gøre søtransport til en attraktiv eksportform.
Mango-producenter over hele verden kan nå nye markeder. Det er potentialet. Det viser en ny test lavet af Maersk Container Industry, som påviser at mangofrugter i lighed med bananer og avokadoer kan lægges i dvale i en reefercontainer og dermed forlænge modningsprocessen under transport.
Fem af Maersk Container Industrys Star Cool containere med kontrolleret atmosfære blev lastet i maj 2014 og åbnet en efter en over en periode på fire til ni uger. Ifølge de nu offentliggjorte testresultater viste mangofrugten ved hver containers åbning at have samme modenhed som ved lastning.
Anders G. Holm fra Maersk Container Industry, Mærsk gruppens container producent, er tilfreds med resultatet: ”Ved at kombinere kompetencer i forsyningskæden, kan man undgå spild af fødevarer og åbne op for ny forretning. Jeg vil gå så langt og sige, at det kan blive en mango-revolution,”.
Læs mere:
